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Recette poelee de gnocchis aux epinards et tomates cerises

Poêlée de gnocchis aux épinards et tomates cerises

Un plat coloré et gourmand qui met du pep's dans ton assiette. Parfait pour les fans de gnocchis, d'épinards et de tomates cerises !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 500 g Gnocchis Choisis-les frais si possible, ils seront plus moelleux !
  • 200 g Épinards frais Nettoie-les bien pour éviter de croquer du sable.
  • 250 g Tomates cerises Rouges, jaunes, noires… choisis tes préférées !
  • 2 c. à s. Huile d'olive Pour une belle poêlée bien dorée et parfumée.
  • 2 gousses Ail Pour relever le tout. Ajuste selon ton goût.
  • À ta convenance Sel Pour assaisonner. N'oublie pas, on peut toujours en rajouter, mais pas en enlever !
  • À ta convenance Poivre Pour assaisonner. Fais-toi plaisir !

Equipment

  • Poêle Pour faire sauter tes gnocchis et les rendre tout dorés. Taille moyenne, sinon tu risques de jouer aux mikados avec tes gnocchis !
  • Cuillère en bois Pour remuer sans risquer de scratcher ta super poêle.

Method
 

Préparation
  1. Fais chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Pendant ce temps, émince l'ail.
  2. Ajoute l'ail dans la poêle et fais-le dorer sans le brûler. Parfum garanti !
  3. Ajoute les gnocchis dans la poêle et fais-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Ajoute les épinards et les tomates cerises coupées en deux. Mélange bien et laisse cuire 5 minutes.
  5. Assaisonne avec le sel et le poivre. Voilà, c'est prêt ! À table !

Notes

Si tu n'as pas d'épinards frais, tu peux utiliser des épinards en boîte, mais n'oublie pas de bien les égoutter avant. Tu peux aussi ajouter du fromage râpé sur le dessus pour encore plus de gourmandise !