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Recette dessert sans oeuf

Gâteau moelleux à la banane sans oeuf

5 de 1 évaluation
Un gâteau moelleux à la banane sans oeuf, aussi doux qu'un câlin de panda!
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française, Vegan
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 3 pièces Bananes bien mûres Plus elles sont mûres, plus elles sont sucrées!
  • 200 g Farine de blé Pour la base de ton gâteau
  • 100 g Sucre Un peu de douceur dans ce monde de brutes
  • 50 ml Huile végétale Pour donner du moelleux à ton gâteau
  • 1 sachet Levure chimique Pour faire gonfler ton gâteau comme un ballon

Equipment

  • Mixeur Pour transformer tes bananes en une crème onctueuse.
  • Four Pour cuire ce gâteau à la perfection, comme un chef !

Method
 

Instructions
  1. Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, transforme les bananes en purée avec ton mixeur.
  2. Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoute la purée de banane et l'huile végétale, mélange bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Verse ta pâte dans un moule à gâteau et enfourne pour 30 minutes. Laisse refroidir avant de déguster.

Notes

Si tu veux ajouter une touche de gourmandise, n'hésite pas à ajouter des pépites de chocolat dans ta pâte!