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recette dahl de pois chiches

Dahl de pois chiches aux épices indiennes

Un dahl de pois chiches exotique et savoureux qui te transportera directement en Inde.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 4 parts
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Indienne
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 400 g Pois chiches Rincés et égouttés
  • 400 ml Lait de coco Pour la touche crémeuse
  • 2 cuillères à soupe Curry en poudre Pour le peps indien
  • 200 g Tomates pelées Pour la base savoureuse
  • 2 Oignons Émincés, pour la douceur

Equipment

  • 1 Casserole De préférence grande pour accueillir tous ces pois chiches

Method
 

  1. Fais revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Ajoute les pois chiches, les tomates, le curry et le lait de coco. Laisse mijoter pendant 40 minutes.
  3. Sers ton dahl avec du riz basmati et régale-toi.

Notes

Tu peux aussi ajouter du piment si tu aimes ça épicé! Et pourquoi pas une petite coriandre fraîche sur le dessus pour la touche finale?