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Recette confiture de peches recette de grand mere

Confiture de pêches recette de grand-mère

Un petit voyage nostalgique en enfance avec cette confiture de pêches faite maison, qui te rappellera les doux parfums de la cuisine de ta grand-mère.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 4
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 kg Pêches Choisis-les bien mûres pour un maximum de saveur!
  • 800 g Sucre Pour une confiture bien sucrée comme chez mamie!
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron Pour donner un petit coup de peps!

Equipment

  • Casserole Pour cuire les pêches jusqu'à ce qu'elles se transforment en une confiture dorée et sucrée.
  • Cuillère en bois Pour mélanger sans relâche et obtenir une texture homogène.

Method
 

  1. Pèle les pêches, retire le noyau et coupe-les en petits morceaux.
  2. Dans la casserole, mélange les pêches, le sucre et le jus de citron.
  3. Laisse cuire à feu doux pendant environ 40 minutes en remuant régulièrement avec ta cuillère en bois.
  4. Une fois la confiture bien cuite et dorée, laisse-la refroidir avant de la déguster.

Notes

N'hésite pas à stériliser des pots en verre pour y mettre ta confiture et la conserver plus longtemps. Et pour un petit twist, pourquoi ne pas ajouter quelques épices comme de la cannelle ou de la vanille?