Quand arrive la saison des pêches mûres, c’est tout un parfum d’été qui me ramène dans la cuisine de ma Mamie. Rien ne remplace la …

Quand je repense aux grandes tablées de mon enfance, il y a toujours un fumet particulier qui flotte dans mes souvenirs. Celui de la canette …

Quand on évoque le bavarois à la framboise, je sens tout de suite ce parfum délicat et acidulé qui flottait dans la cuisine de ma …

  Une soupe douce, onctueuse et pleine de goût, préparée simplement avec des tomates bien mûres, un peu d’oignon et une touche de crème. Une …

  Une soupe-repas généreuse et parfumée, préparée à la manière des nonnas italiennes : légumes frais, haricots, pâtes et herbes mijotés dans un bouillon riche …

  Une entrée fraîche et indémodable, où la tendresse des œufs durs rencontre la gourmandise d’une mayonnaise maison. Une recette de grand-mère simple, savoureuse et …

  Un dessert d’antan, tout simple et plein de tendresse, où le lait vanillé rencontre la douceur des œufs. Un goût d’enfance irrésistible, à la …