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Recette oeufs mimosa au thon et aux herbes

Oeufs mimosa au thon et aux herbes

Oublie la routine avec cette recette fun d'Oeufs mimosa au thon et aux herbes. Elle a tout pour te faire craquer !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 8 pièces Oeufs Frais et bio, c'est encore meilleur !
  • 200 g Thon en conserve En miettes, c'est plus facile à mélanger.
  • 4 c. à s. Mayonnaise Maison ou du commerce, c'est toi qui choisis !
  • 2 c. à s. Herbes fraîches (persil, ciboulette) Cisélées, pour plus de saveurs.

Equipment

  • Casserole Pour faire cuire les oeufs jusqu'à la perfection.
  • Saladier Pour mélanger le thon, les herbes et les jaunes d'oeufs.

Method
 

Instructions
  1. Fais cuire les oeufs dans la casserole pendant 10 minutes après ébullition. Laisse-les refroidir, puis écale-les.
  2. Coupe les oeufs en deux, récupère les jaunes et écrase-les dans le saladier. Ajoute le thon émietté, la mayonnaise et les herbes ciselées. Mélange bien le tout et remplis les blancs d'oeufs avec cette préparation.
  3. Place au frigo pendant 2 heures minimum avant de servir. Et voilà, tes oeufs mimosa au thon et aux herbes sont prêts à être dégustés !

Notes

Pour une touche encore plus gourmande, tu peux ajouter un filet de jus de citron dans la garniture. Et pour la déco, laisse parler ton imagination : herbes, paprika, graines de sésame...